在全球范圍內,塑料污染已經(jīng)成為一個(gè)非常緊迫的環(huán)境問(wèn)題,越來(lái)越多的飲料制造商和消費者采取可持續包裝方案,環(huán)境問(wèn)題也有望得到解決。
美國的軟包裝協(xié)會(huì )在其2018年的報告中表示,整個(gè)包裝行業(yè)一直努力致力于通過(guò)各種措施減少其環(huán)境影響,如輕量化,使用生命周期評估工具量化影響,探索新型材料,以及延長(cháng)產(chǎn)品保質(zhì)期以整體降低產(chǎn)品和食物的浪費等。
通過(guò)這些努力,飲料制造商吸引了消費者的注意。尼爾森研究全球責任和可持續性部的副總裁Julia Wilson介紹,”(尼爾森)2019年4月對超過(guò)21000美國家庭綜合研究發(fā)現,環(huán)保和使用再生材料包裝的產(chǎn)品在消費者中產(chǎn)生了最強共鳴……消費者發(fā)現,這兩種品質(zhì)對他們的購物決策而言都是最重要的,正如他們愿意為所有類(lèi)別產(chǎn)品的頂級品質(zhì)支付更高價(jià)格一樣?!?
根據市場(chǎng)研究咨詢(xún)英敏特公司發(fā)布的報告《2019年全球包裝趨勢》,消費者對包裝回收再生力的要求變得越來(lái)越普遍,他們對了解回收過(guò)程的真正工作原理也很感興趣。報告指出:“更清楚地說(shuō)明哪些包裝部件可以回收,是鼓勵消費者更頻繁參與回收的首要因素?!?
致力于提高產(chǎn)品可回收能力的可口可樂(lè )表示,該公司最近為所有Dasani水產(chǎn)品包裝添加了“How2Recycle”標簽,以幫助教育和鼓勵消費者在使用后進(jìn)行回收。How2recycling是一個(gè)標準化的標簽系統,可以向公眾清楚地傳達回收指示。其他消費品品牌如沃爾瑪、Target、雀巢、通用磨坊等也采用了這一標簽。

新的解決方案
由于塑料樹(shù)脂是快消品包裝的常見(jiàn)材料,包裝行業(yè)正在實(shí)施不同的解決方案,以幫助提高回收率和減少污染?!八芰先匀皇且环N非常有效的包裝材料,”百事全球食品部總裁和首席營(yíng)銷(xiāo)官Simon Lowden表示,“塑料很輕,很柔韌,而且即使是在長(cháng)途旅行和長(cháng)期儲存之后,能很好地保存各種食品飲料的安全和美味?!?
“然而,每年只有不到15%的塑料包裝得以回收并用于未來(lái)的使用,其余的包裝最終成為廢物。這是不可持續的。百事正在支持循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展,有一天循環(huán)經(jīng)濟將使我們能夠回收自己購買(mǎi)的所有塑料并將其重新推向市場(chǎng)?!?
百事旗下的冷榨果蔬汁及果昔品牌Naked Juice自2009年以來(lái)一直堅持使用100%rPET材料制造的包裝,與使用原生塑料相比公司節省了25%的能耗。為進(jìn)一步支持其循環(huán)經(jīng)濟計劃,百事公司宣布明年初其高端水品牌LIFEWTR將100%采用rPET包裝,而氣泡水品牌bubly將不再使用塑料包裝。
可口可樂(lè )公司則宣布推出HybridBottle包裝瓶,這是該公司推出的第一款由多達50%的植物基可再生塑料和再生塑料混合制成的包裝,旨在減少其20盎司容量瓶中使用的原生PET塑料。
鋁的使用
隨著(zhù)消費者繼續回避不可回收的或塑料的包裝,鋁制包裝也成為包裝形式的流行首選。英敏特高級飲料分析師Caleb Bryant 表示,“消費者,尤其是Z一代,開(kāi)始思考塑料水瓶的使用,并對環(huán)保的塑料瓶替代品表現出強烈興趣,或者完全避免包裝水”。
“近70%的Z一代消費者使用可重復灌裝的水瓶,這一比例在所有年齡段中是最高的,”他繼續說(shuō),“對塑料瓶的詆毀為飲料品牌提供了提升簡(jiǎn)單鋁罐的機會(huì )?!彼忉屨f(shuō),鋁罐質(zhì)輕、經(jīng)久耐用、回收率高,而且幾乎可以無(wú)限循環(huán)利用,因此對環(huán)境有顯著(zhù)的好處。正因如此,各大品牌都競相推出鋁罐產(chǎn)品,如百事的bubbly和可口可樂(lè )的Dasani均推出了鋁罐水,洛杉磯的RightWater公司推出了一款100%可回收、沒(méi)有碳足跡的天然礦泉水鋁罐產(chǎn)品。

舊金山的Pathwater公司則更進(jìn)一步,推出鋁瓶純凈水,消費者可以在消費后把鋁瓶重新裝水使用。該公司表示,鋁的回收能耗是塑料的五分之一,而且可以反復回收同時(shí)不會(huì )降低質(zhì)量。
隨著(zhù)越來(lái)越多的消費者對環(huán)保的包裝方式產(chǎn)生興趣,英敏特的Bryant指出,包裝飲料的品牌需要把重點(diǎn)放在可持續的選擇上,否則可能會(huì )惹怒Z一代和其他消費者。他表示,“品牌和包裝制造商有責任對消費者進(jìn)行包裝方面的教育?!?
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