食品包裝設計是生活中最常見(jiàn)的包裝設計之一,繽紛多彩的繁雜包裝從各方位影響著(zhù)消費者對于食品的認知。而對于廣大的消費者而言,食品在包裝設計的第一輪視覺(jué)轟炸之后,所關(guān)注的點(diǎn)大都是兩點(diǎn)——口感和健康。好不好吃?吃了會(huì )不會(huì )傷害身體?今天 匯包裝 就來(lái)和大家討論一下, 食品包裝設計 會(huì )對消費者關(guān)于食品的口感和健康造成什么影響。
德國基爾大學(xué)的研究者們做了相關(guān)的調查,主要研究食品包裝的顏色深淺,對消費者的決策影響,這種影響主要被分為健康和口感兩類(lèi)。我們來(lái)看看具體的調查情況。
實(shí)驗中邀請了接近兩百位測試者,分為兩個(gè)階段。
第一階段,給這些測試者兩個(gè)同樣的芝士,不同的包裝,分別是淺綠和深綠。對于消費者關(guān)于顏色深淺的認識的實(shí)驗就已經(jīng)開(kāi)始了。
測試者們需要推測這兩款芝士的味道(其實(shí)是一樣的芝士)。實(shí)驗結果證明,淺綠色包裝對于具有健康意識的人而言,他們更傾向于淺色包裝。(這證明淺色包裝和人們意識中的健康食品有一定的相關(guān)度。)
當然,健康意識缺乏的消費者自然就不在意這些。
第二階段的實(shí)驗中,測試者開(kāi)始品嘗芝士,結果是,測試者們大都覺(jué)得淺綠色包裝的芝士味道不好。即便幾乎所有人都覺(jué)得淺綠色包裝芝士更加健康,他們仍然對深色包裝的芝士口味深信不疑。
這個(gè)實(shí)驗或許對于深色淺色和食品口味的研究不夠明確,不過(guò)我們已經(jīng)能得出結論,包裝的顏色深淺對于消費者的引導作用是很大的。
在還沒(méi)嘗過(guò)一款食品的時(shí)候,消費者對于這款食品的口味的猜想和判斷往往是靠包裝設計的樣式,這對于食品包裝設計行業(yè)的同行們是一個(gè)基本的設計原則,如今競爭激烈的食品市場(chǎng),一個(gè)好的包裝設計在第一步搶占先機,自然是有百利而無(wú)一害。當然匯包裝覺(jué)得,除了食品包裝設計要用心,食品本身的質(zhì)量更要用心啊!315又曝光那么多企業(yè),希望大家能夠勉鑒。
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