南京黃酒包裝設計為提高包裝材料的有效性有助于預防食源性致病菌，減少環(huán)境垃圾。傳統上，食品是用很少可回收的塑料包裝，對環(huán)境產(chǎn)生負面影響。生物可降解包裝材料在維護生態(tài)系統健康方面發(fā)揮著(zhù)重要作用。但是，生物基材料的利用存在局限性，包括阻隔性差、力學(xué)性能差，與傳統食品包裝材料相比，往往造成較短的保質(zhì)期。

在生物基高分子材料(殼聚糖、馬鈴薯淀粉、羧甲基纖維素( CMC )、玉米淀粉和阿拉伯膠)中摻入不同的納米材料，可以通過(guò)提高抗菌活性來(lái)改善包裝材料的各種性能，從而預防食源性致病菌的產(chǎn)生，從而顯著(zhù)提高生物基材料作為食品包裝材料的性能。本綜述討論了利用生物納米復合膜解決環(huán)境廢物和減少食品腐敗變質(zhì)問(wèn)題的潛力。