南京數碼配件包裝設計公司研究表明,包裝外觀(guān)會(huì )對味覺(jué)體驗和產(chǎn)品評價(jià)產(chǎn)生強烈影響。然而,迄今為止的研究主要集中在視覺(jué)表象如何引導包括嗅覺(jué)和味覺(jué)在內的感官印象??紤]到新的(技術(shù))發(fā)展,考慮到以前未開(kāi)發(fā)的各種包裝因素,本文的研究調查了3D打印表面圖案對味覺(jué)評價(jià)的影響,作為產(chǎn)品類(lèi)型(苦味咖啡與甜味巧克力飲料)和口頭產(chǎn)品聲明(強調味覺(jué)強度或味覺(jué)柔軟度)的函數。為了達到這一目的,3D打印杯子的棱角和圓形表面圖案被制造出來(lái),并交給了參加一個(gè)虛擬咖啡或巧克力品牌品嘗環(huán)節的購物者。
結果表明,一個(gè)角度的表面模式增加了感知苦味和味覺(jué)強度等級,而一個(gè)圓形的表面模式誘導一個(gè)更甜的味覺(jué)評價(jià)和一個(gè)不太強烈的味覺(jué)體驗。一致配對的飲料和觸覺(jué)模式導致更有利的結果。最后,一致性也被發(fā)現在味覺(jué)描述方面很重要,與表面模式關(guān)聯(lián)相一致的口頭聲明進(jìn)一步增強了產(chǎn)品體驗。
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